Foresta Demaniale della Deiva
Un’escursione affascinante nel cuore della Foresta Demaniale della Deiva, area protetta inserita nel Parco Naturale Regionale del Beigua e riconosciuta come Zona Speciale di Conservazione (ZSC) per l’elevato valore naturalistico e biodiversità.
Il percorso si snoda tra abeti, castagni, faggi e querce secolari, offrendo un’immersione totale nella natura dell’entroterra ligure, tra aria pura, silenzi e panorami suggestivi. Dopo pochi minuti di cammino è possibile effettuare una sosta al Rifugio Ressia, prima di proseguire verso il pittoresco Lago dei Gulli, ideale per una pausa pranzo al sacco durante la bella stagione.
L’itinerario continua in direzione del centro storico di Sassello, passando dai resti del castello di Bastia Sottana e dalla Cappella di Sant’Antonio Abate (1450), preziosa testimonianza storica del territorio.
Nel borgo è prevista la visita al Polo Museale Perrando, alla Basilica dell’Immacolata Concezione e alla Chiesa della Santissima Trinità, con una piacevole sosta nelle botteghe artigiane locali per scoprire la tradizione degli amaretti morbidi di Sassello e ascoltare i racconti dei fungaioli del luogo.
Dal centro ci si sposta poi verso il Mulino di Sassello, dove ancora oggi le farine vengono macinate ad acqua e a pietra in un antico mulino risalente al 1830.
Accanto al mulino si trova la prima e unica distilleria della Liguria, celebre per il suo Moonshine 100% mais, vincitore di tre medaglie d’oro ai World Whiskies Awards 2023, 2024 e 2025. Il 17 maggio 2026 verrà aperta la prima botte del loro whisky, che sarà il primo whisky al mondo prodotto al 100% con farro.
Presso il mulino sarà possibile partecipare a una visita guidata completa del mulino e della distilleria, con degustazione finale (durata circa 1 ora).
Rientro al punto di partenza in soli 5 minuti a piedi.
Arrivo: Ingresso Foresta della Deiva – Sassello
Adatto a tutti quelli che sono abituati a camminare sui sentieri
La Guida può decidere di non far partecipare al trekking chi non ha le scarpe adatte o chi ritiene che non sia idoneo.
Altri dettagli
Percorso ad anello
Trekking all’interno del Parco Naturale Regionale del Beigua. La Foresta della Deiva è un’area ZSC (Zona Speciale di Conservazione).
Fondo misto, sentiero escursionistico.
Abbigliamento tecnico a strati, bastoncini per chi li usa abitualmente e acqua da bere.
Scarpe comode per camminare su fondi sconnessi e ghiaiosi. Consigliate scarpe da trekking.
Nello zaino: piccolo pronto soccorso, medicine abituali, crema solare, acqua almeno 1 litro, snack ed eventuale pranzo al sacco.
