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VARIGOTTI ET LE CHEMIN DES CINQ SENS : LES SENTEURS DE LA TERRE ET DE LA MER
Les Promontoire de Varigotti, qui a récemment fait l'objet d'une restauration environnementale, est l'un des sites les plus importants de la Ligurie occidentale pour ses valeurs paysagères, naturelles et historico-archéologiques. Depuis le belvédère situé près de la tour, la vue embrasse à l'ouest le littoral jusqu'au Capo Mele, et à l'est, au-delà des falaises impressionnantes du Capo Noli, toute la côte ligure jusqu'à Portofino et les Cinque Terre. Par temps clair, on peut apercevoir les Alpes Apuanes et la Corse. En suivant les indications du guide, nous découvrirons de curieuses stratégies de défense des plantes et leur adaptation aux conditions climatiques du milieu : lumière, sécheresse, température. En utilisant nos sens, nous trouverons des formations particulières, liées à des micro-environnements spécifiques, y compris des halophytes, résistantes à de fortes concentrations de sel (fenouil de mer). Parmi les espèces présentes que nous pourrons connaître au cours du voyage scolaire, citons le grand thym, la rue, l'armoise arborescente, caractérisée par la teinte claire de ses feuilles qui permet une moindre transpiration, l'alaternus, le lentisque, aux feuilles coriaces, l'euphorbe arborescente, qui se défend contre la sécheresse en perdant ses feuilles en été (l'estivage). Le sommet de la’Zone naturelle du promontoire de Varigotti, Entre des terrasses d'oliviers, des vestiges archéologiques byzantins et un jardin botanique, nous jouirons d'un panorama splendide sur la baie des Sarrasins et la mer Ligure. Il est recommandé de porter des chaussures de randonnée ou de sport.
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LE CHEMIN DE LA BAIE DE SARACEN
De l'ancien village de Varigotti, avec ses maisons donnant sur la plage, en longeant les ruines de l'ancien hameau de La Costa, nous montons par le sentier qui passe au-dessus de l'église. Baie des Sarrasins. Le parcours didactique nous conduira à l'ancienne église de San Lorenzo (VI/VIIe - XVIe siècle) : cénobie bénédictine dans un passé lointain, elle fut l'église paroissiale de Varigotti jusqu'en 1585. L'église de San Lorenzo rappelle le texte “Sera di Liguria”, dans lequel Vincenzo Cardarelli compare nos églises à des “bateaux sur le point d'appareiller”. Sur ses murs anciens, on peut chercher et toucher des fossiles incrustés dans la pierre de Finale et observer la Campanula isophylla, un endémisme de la région de Finale. Tout autour, les rochers blancs se teintent de rose dans la lumière du coucher du soleil.
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VARIGOTTI, CHASSE AU TRÉSOR DU PIRATE SARRASIN
Apprécié pour sa tranquillité par de nombreux acteurs du monde du spectacle et de la culture, Varigotti est composé de petits noyaux médiévaux accrochés aux oliviers et d'un village “sarrasin” aux maisons colorées à toits en terrasse surplombant la plage. La chasse au trésor nous fera revivre le passé et découvrir les secrets de cet ancien village de marins !
