Participe en una experiencia para descubrir centro histórico de Génova y el encanto de su talleres históricos. Chocolaterías, confiterías, pastelerías refinadas y cafés, lugares amados por famosos poetas, músicos e intelectuales del pasado, pero también tiendas de telas y ropa, sastrerías y ultramarinos, serán el escenario de un imperdible viaje en el tiempo.
Los talleres históricos contribuyen a definir la identidad urbana de Génova. Herramientas de trabajo, maquinaria antigua, elementos arquitectónicos y mobiliario fino los caracterizan como ”pequeños monumentos”.
L’Antigua farmacia de Santa Ana, a la que se puede acceder mediante el funicular funciona desde 1650 en el convento de las Carmelitas Descalzas, el primer lugar de Italia donde se introdujo el cultivo de la patata. La farmacia cuenta con estanterías de nogal de finales del siglo XVIII, techos abovedados y suelos de mármol.
Frente a la Catedral, los locales de la tienda Giovanni Rivara conservan en parte su aspecto del siglo XIX y exponen tejidos, ropa blanca y productos típicos de Génova, como el mezzariGrandes paños de algodón ricamente decorados por una cara mediante impresión, con motivos florales de vivos colores.
Un pequeño pero pintoresco lugar en la ladera de Santa Caterina alberga una fábrica de corcho fundada en 1855; contaba con Giuseppe Garibaldi y Gilberto Govi.
La tripperia Casana, en pleno centro histórico, lleva cocinando y vendiendo callos desde 1890, entre mesas de madera y mármol, ollas de cobre y un antiguo ronfò genovés (cocina de ladrillo alimentada con leña o carbón).
L’Antica Barberia Giacalone, inaugurado en 1908, es ahora propiedad de Fai. El interior, entre cristales de colores, paneles de vidrio y apliques de pared, constituye un refinado unicum entre Art Nouveau y Déco.
Creada en 1906, la farmacia Alvigini cuenta con un mobiliario Art Nouveau de raíz de cerezo, una espléndida colección de frascos de botica y valiosas balanzas y morteros.
En el palacio De Marini Croce, uno de Palacios Rolli, alberga desde 1939 la librería anticuaria Dallai; el mobiliario original conserva valiosos grabados, libros antiguos y mapas de temas náuticos. El sitio ruta, entre aromas y sabores, puede continuar con la tienda de ultramarinos y colonial Torielli, abierta en 1930 en Via San Bernardo; la tienda conserva el encanto de antaño, entre aromas de especias y café y productos almacenados en botellas de cristal con etiquetas escritas a mano.
En la elegante Via Roma, un escaparate con una entrada Art Nouveau de madera tallada y esculpida da acceso a la tienda fundada en 1899 por la familia Finollo; vende camisas a medida, accesorios masculinos y corbatas. Entre sus clientes se encontraban Guglielmo Marconi, el duque de Windsor y el abogado Agnelli. La visita puede terminar entre las elegantes tiendas de Via XX Settembre, magnífico ejemplo del eclecticismo italiano con sus edificios de principios del siglo XX.
Para las clases de viaje educativo a Liguria, la visita guiada por el centro histórico de Génova puede enriquecerse con el descubrimiento de talleres históricos y la posibilidad de degustar productos locales.
