Participez à une expérience pour découvrir les centre historique de Gênes et le charme de ses ateliers historiques. Chocolatiers, confiseurs, pâtisseries raffinées et cafés, lieux de prédilection des poètes, musiciens et intellectuels célèbres d'autrefois, mais aussi magasins de tissus et de vêtements, tailleurs et épiciers, seront le cadre d'un incontournable voyage dans le temps.
Les ateliers historiques contribuent à définir l'identité urbaine de Gênes. Les outils de travail, les machines anciennes, les éléments architecturaux et l'ameublement raffiné les caractérisent en tant que ”petits monuments”.
L’Ancienne pharmacie de St. Anna, qui peut être atteint par le funiculaire est active depuis 1650 dans le couvent des Carmes déchaussés, le premier site en Italie où la culture de la pomme de terre a été introduite. La pharmacie présente des étagères en noyer de la fin du XVIIIe siècle, des plafonds voûtés et des sols en marbre.
En face de la cathédrale, les locaux du magasin Giovanni Rivara ont conservé en partie leur aspect du XIXe siècle. Ils présentent des tissus, du linge de maison et des produits typiques de Gênes, tels que le mezzarigrands tissus de coton richement décorés d'un côté par impression, avec des motifs floraux aux couleurs vives.
Un petit endroit pittoresque situé sur le versant de Santa Caterina abrite une usine de liège fondée en 1855 ; elle avait Giuseppe Garibaldi et Gilberto Govi.
La tripperia Casana, au cœur du centre historique, cuisine et vend des tripes depuis 1890, au milieu de tables en bois et en marbre, de casseroles en cuivre et d'un ancien ronfò génois (cuisine en briques alimentée au bois ou au charbon).
L’Antica Barberia Giacalone, ouvert en 1908, est aujourd'hui la propriété de Fai. L'intérieur, entre cristaux colorés, panneaux de verre et appliques murales, constitue un unicum raffiné entre l'Art nouveau et le Déco.
Créée en 1906, la pharmacie Alvigini possède un mobilier Art nouveau en racine de cerisier, une splendide collection de pots d'apothicaire et de précieux mortiers et balances.
Dans le palais De Marini Croce, l'un des plus beaux monuments de l'histoire de l'Europe. Palais Rolli, La librairie Dallai y est installée depuis 1939. Le mobilier d'origine contient des gravures de grande valeur, des livres anciens et des cartes marines. La librairie itinéraire, entre arômes et saveurs, peut se poursuivre avec l'épicerie et magasin colonial Torielli, ouvert en 1930 dans la Via San Bernardo ; la boutique conserve le charme d'antan, entre les arômes d'épices et de café et les produits conservés dans des bouteilles en verre avec des étiquettes écrites à la main.
Dans l'élégante Via Roma, une vitrine avec une entrée Art nouveau en bois sculpté donne accès à la boutique fondée en 1899 par la famille Finollo ; elle vend des chemises sur mesure, des accessoires pour hommes et des cravates. Parmi les clients, on trouve Guglielmo Marconi, le duc de Windsor et l'avocat Agnelli. La visite peut se terminer parmi les élégantes boutiques de la Via XX Settembre, superbe exemple de l'éclectisme italien avec ses bâtiments du début du XXe siècle.
Pour les classes en voyage éducatif en Ligurie, La visite guidée du centre historique de Gênes peut être enrichie par la découverte d'ateliers historiques et la possibilité de déguster des produits locaux.
